茶色素是在1959年，英国生物学家罗伯特对茶叶中儿茶素的氧化产物进行了研究，最终完成了该产物的理论研究并确定了分子结构式。命名为：茶色素，1990年每顿茶叶仅能提取0.6--1.6千克茶色素，被誉为药物中的绿色黄金，茶色素也被称为茶中的黄金。..