大家好,我是万千红人婧氏总代聚米婧氏联合创始人姗姗Sandy667508-77,同时也是仁和招商负责人,聚米威商创业导师
酵素这么重要,并不是随便说说,他的价值是世界公认的!
酵素的起源
酵素来源于人们对于发酵机理的认识,早在几千年前,我们的祖先就开始利用酵素来制造食品和治疗疾病zmsO。
4000多年前夏禹时代的人就会酿酒;
3000多年前周朝就已经掌握了制饴、制酱技术
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《皇帝内经》中关于酶的记载:“黄豆研磨成粉,蒸煮入槽,发酵数日至半透明状,是为醍醐,醍醐治百病9+9+信+息+网。”
1833年佩恩和帕索兹从麦芽水的抽取物中用乙醇沉淀得到可供淀粉水解生成可溶性糖的物质www.99xinxi.net。称之为淀粉酵素
19世纪中叶,法国科学家路易·巴斯德对蔗糖转化为酒精的发酵过程中指出,酵母细胞中存在一种活力物质,他可以将糖发酵成乙醇9+9+x+i+n+x+i+n+e+t。
他提出发酵是这种活力物质作用的结果,并认为这种物质只存在于生命体中,1878年他将这种物质命名为“酶”
1982年,美国科学家托马斯▪切克和后来的奥特曼发现少数核糖核酸(RNA)亦具有催化活性,并将这种就有活化性的RNA称为Ribozyme99xinxi.net。为此二人共同获得了1989年度的诺贝尔化学奖9_9_信_息_网。
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世界上的科学家从未停止过对酵素的深入研究,1997年美、英、丹麦三位学者因为对“酵素可以储存并转化动能”做了先驱性的研究,同时获得诺贝尔化学奖,其中的波以尔博士形象的比喻“酵素好比细胞的货币,没有酵素就没有生命9 9 x i n x i n e t。”
以上的历史发展与科学研究,都可以明确的表明酵素对生命与健康的作用9.9.x.i.n.x.i.n.e.t。

