【培训目标】 面向零基础学员，使其掌握： 1、蛋糕花边、花卉等装饰的制作方法； 2、欧式蛋糕的制作技法及整体构图； 3、巧克力配件和陶艺蛋糕的制作技法和要领 4、整体蛋糕的制作工艺； 5、掌握高级烘焙..