1.对于目前没有辞去工作的朋友,不要过早将工作辞去,这会增加你的负担让你容易焦虑9.9.信.息.网。
2.你们需要在心中有一个大概的构想,对于你们的店,什么样的定位,什么样的形式,卖什么东西。
3.带着这个构想出去多逛,多去相类似的店坐坐,这时候你们需要把看待一家店的角度向更理性的角度发展,进一家店你们需要有能力去判断出出一家店大致的盈利状况。
4.如果你们觉得判断不出,那就是在一些方面你们做的努力还不够。是否真的了解奶茶店经营的内部架构?是否真的了解这一带的房租?是否真的清楚用工成本?是否真的清楚用什么样的原材料?
5.发现了问题怎么办?
去解决。首先你们要做的就是懂咖啡,懂奶茶,懂你所要参与的行业,进去这个圈子来源www.99xinxi.net。不学习咖啡,不学习奶茶就无法进入这个圈子,不能成为这个圈子的一员,你们对于这个行业永远是门外汉。
对店租不了解的要找中介多打听,把大概要求跟中介说,中介会带你看很多店面,一定要多看,最好把整个城市的店面都摸摸透。
对于装修成本不了解的就去问装修公司,把你心中的店说给他听,让他给个大概报价。
对用工成本不了解就上58上百姓,看看人家开出的条件是什么样的。
对原材料不清楚就去逛材料市场,逛淘宝,多比较价格欢迎www.99xinxi.net。6.总之你们需要做到对一家店的各方面有所了解,这样才能胸有成竹。
7.对于已经辞职的朋友,你们需要做的就是更加抓紧时间做上面的事情,时间不会等人,只会加重你的焦虑。
8.了解这座城市,了解他的每个片区的不同,深入了解你感兴趣的片区。在了解过程中,你的眼里需要带着成本意识,看东西不能像以前那样一扫而过或者只是因为好看而看。
9.你要把你以后的店时刻摆在心中,看东西的时候都想一想这个是不是可以为我所用?以上的过程可能很多东西会给你启发tzJ。在这个过程中把你的店在你心中从一个框架慢慢的细化下来。什么样的主题,做什么人的生意,核心竞争力在哪里?用什么牌子的牛奶和咖啡,用什么样的设备桌子,要越来越细化。
10.最最重要的,也是重中之重。假如你真的想要开店的,不是开玩笑的,也不是头脑一热,无论近期还是远期,都应该赶紧学习这个行业的相关业务。这是你走进这个行业,接触这个行业,了解这个行业的钥匙99信息网www.99xinxi.net。
11.很多人说,我当老板,制作方面我花钱雇人就行,我自己不需要会。这么认为就大错特错了,不要认为茶饮店就是卖一杯奶茶、一块甜品这么简单。作为老板,前期的装修,整家店的定位,菜单的设定,品质的把控,都是需要老板去完成的,而其中任何一项,都需要全部的专业知识。
12.短短几百字,但是做起来是一个巨大的工作量,还在迷茫的,如果你真的有梦,赶紧去行动,行动力,有时候决定了一切!
13.千万要让自己动起来,而不是胡思乱想!哪怕是漫无目的的出去看看逛逛也比在家里呆着拍脑袋想要好!

