酒店管理培养目标：掌握现代酒店的基本管理理论和方法，熟练掌握现代酒店的服务与管理技能，外语会话能力，公关和交际能力以及酒店电脑操作技能的中高级应用型管理人才。能胜任国内外中高星级酒店的前厅、餐饮、客房..