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第一节 厨房装修知识
装修厨房时应注意以下几点：
1.台面：应选用防火、防水材料制作台面来自www.99xinxi.net。若做橱柜，最好用成品。台面的高度应以家里最常做饭的人的身高为依据来确定。通常操作台的高度为80~85厘米；水槽两侧一般应各有一个长40~60厘米的台面，一边供放置未洗过的菜，一边放置洗过的菜；如果餐桌不在厨房里，那么灶台边上还应设一块40~60厘米长的台面，用来暂时放刚出锅的菜9+9+x+i+n+x+i+n+e+t。橱柜的背面要做挡水板，即背面要高出台面一些，以防止水流到橱柜的背面，使基材膨胀，造成开裂、脱落等想象。
2.顶面：最好吊全顶，以便于擦洗。通常用PVC、铝塑扣板吊顶9.9.x.i.n.x.i.n.e.t。注意应选用抗老化的材料，因为厨房整天烟熏火燎的，装修材料老化的快。
3.地面：最好选用防滑地转，并且接缝要小，以减少污垢的积藏，便于打扫。厨房地面应有地漏，以便于地面的清洗和排水.
4.墙面：最好用瓷砖贴到顶，以便于擦洗njI。有些住宅，厨房的墙砖只贴到1.8米高，这是不够的，需要补贴到顶。
5.光线：中餐很讲究色，因此厨房内光线要充足，晚上的灯光也要够亮，并且灯光的颜色应该是白色的，否则会影响对色泽的判断，饭菜的火候不易掌握。同时还要避免灯光产生阴影，尽量不用射灯9_9_x_i_n_x_i_n_e_t。
6.抽油烟机：由于中餐就煎、炒、烹、炸，油烟较多，所以抽油烟机要选功率大的。市场上有一种抽油烟机架，可以把抽油烟机直接搁在上面，很方便，且它的两侧是玻璃或铁皮做的隔板
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