牛排界的新“食尚”,大排档的消费,西餐厅的水准陈连村深夜牛排www.99xinxi.net。主打原切牛排,厚实鲜嫩,丰富的搭配,美味的享受。
牛排和菜式都很丰富,有巴西肉眼牛排、西冷牛排和新西兰羊排可选,酱汁有黑椒汁和香菇酱可供选择9 9 信 息 网。
巴西肉眼牛排
肉眼取自牛只靠近胸部的肋肌部位,由于此部位很少运动,所以肉质娇嫩,而且还均匀分布着漂亮的大理石纹。牛排在铁板上继续滋滋加热,浇上醇香的黑椒汁,让其蔓延到牛排的纤维里www.99xinxi.net。
里层的牛肉依旧保留了原味滑嫩的肉感,鲜美惹味的肉汁在齿间肆意流淌,任何人都无法抗拒这娇嫩无比的口感!还有果腹的意面、果蔬和滑嫩Q弹的溏心蛋,光是戳开这流心的蛋黄,就能勾起你的食欲。
西冷牛排
西冷是取自牛背脊一带柔嫩的牛肉,肉的边沿会稍微带一圈白色的肉筋,这使得西冷吃起来风味更为醇厚9.9.信.息.网。口感细腻有层次,内里的筋头嚼起来劲道弹牙,在酱汁的加持下更显咸香。
大火逼出牛排原有的香味,表皮微微的焦香,轻轻切开一小块,依稀能看到内里的粉嫩,隔着屏幕都能感觉到牛排的鲜嫩弹牙,口水都要控制不住啦!单吃可以吃到提前腌制的调料香气,配上黑椒酱口感更加有层次,较后嘴里留下了黑胡椒淡淡的辛辣,简直让人上瘾9_9_x_i_n_x_i_n_e_t。
经典美味小吃,统统都拿下
轻轻烤牛小排骨
牛小排,是牛的胸肋骨部位。识货的人都知道贴骨肉的肉质细腻,是不可多得的优质部位www.99xinxi.net。贴骨肉的牛仔骨牛排,肉汁丰盈,肉质嫩却有细腻的嚼劲,每一口都能感受到肉的纤维在嘴里跳跃,香气四溢。
高压锅蒸汽生蚝
生蚝营养价值高,高压高温的烹饪方式保留了生蚝的原汁原味99信息网www.99xinxi.net。放入口中轻轻一嚼,汁水立马溢出那是来自大海的味道,以后生蚝再也不要单只点,“老板请给我来一锅!”