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看蛋白质粉的吸收率是多少(很多产品都不会提它蛋白质的吸收率,其它是有专业的评定蛋白质吸收率的指标的。评价蛋白质营养价值的指标有很多,PDCAAS(即蛋白质消化率校正酸记分,粮农组织和卫生组织专家会的正式公布和推荐)是其中的一个指标,满分为1(即100%)它同时强调了酸记分和消化率。的记分为1者,就表示该蛋白质是优质蛋白质,基本上能被人体全部吸收和利用。我们应该去寻找PDCAAS分值接近1好是1的产品)9~9~x~i~n~x~i~n~e~t

