面包也写作麺包,一种用五谷(一般是麦类)磨粉制作并加热而制成的食品来源www.99xinxi.net。以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、糖、盐等为辅料,加水调制成面团,经过分割、成形、醒发、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品。
对于现在越来越多渴望创业的人来说,一个盈利稳定,投资小的项目,是很多人都会选择的。面包就是集这些优点于一身,因而,受到消费者的欢迎,深受消费者喜爱,想开家面包店,到我们杭州金勺子来学习,能够充分保证你学到有用的东西,并且成功开业。
杭州金勺子的培训内容:
1、面包装饰馅料调制(沙拉酱制作、冰淇淋酱制作、奶酥粒制作、菠萝皮制作等)
2、甜面包制作:面包松软,甜的99信息网。(豆沙面包、奶酪面包、毛毛虫面包、肉松面包等)
3、法式面包的制作
软欧面包:低脂低糖低油,外脆里软。水果比较多。自己养的酵母可以放。口味淡,水分含量高9.9.x.i.n.x.i.n.e.t。用果馅比较多。外观比甜面包大。(北欧坚果、火龙果、麻薯、高纤奶酪)
4、丹麦可颂面包:外观脆,里面软(水果丹麦、芝士丹麦、手撕面包、北海道面包、丹麦菠萝包等。)
5、油炸类面包:甜甜圈、多拿滋(和甜甜圈,外面放巧克力酱)、脆皮肠、棒棒乖等
6、吐司类面包:原味切片、肉松土司、椰子土司、全麦吐司、三明治等
7、基本成型练习:重要的揉面团基础练习qPUG。(面包整形、搓圆、擀平、卷圆柱、卷橄榄、包馅、开口、编辫子等)
杭州金勺子优势:
实践操作:
朝九晚六,每天学习实操的时间非常充足。师傅上班时间都会待在操作间进行实践指导。
学员每天练习所用食材均无限制,努力提高学员学习品质和效率。
努力让学员所学都能达到师傅的水准9+9+信+息+网。
培训保障:
1.保证每个学员全程都是实践动手学习
2.保证核心技术配方无保留传授技术
3.保证学习中途不增加任何杂费
4.保证学员能够完全掌握核心技术
5.保证学员能够学到有竞争力好味道的技术。
咨询热线:周老师
15381052950 (同号)
杭州分公司地址:
杭州市江干区下沙街道天城东路159号铂宫酒店4楼。
