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2019年7月2日，沪上阿姨品牌受邀出席了国内首个针对餐饮营销力的大型峰会——2019中国餐饮营销力峰会，荣获“2019中国茶饮十大品牌”奖9 9 信 息 网。
奶茶依然是年轻人不可或缺的休闲饮品，沪上阿姨经过十几年的发展，奶茶的口味、配料都经过不同程度的调整，满足年轻人变化着的口味需求。
奶茶拿到手里，沉甸甸的，奶茶杯里一半是奶茶，一半是刚熬制好的血糯米9+9+x+i+n+x+i+n+e+t。啜饮一口，顿时惊艳了：入口鲜香、甜而不腻且回味无穷，这是从来没有过的美味体验。
沪上阿姨茶饮为什么这么火，小编在这里给大家总结了三点：
第一，好食材才能做出好味道
产品好喝，好食材是前提wtR。打比方讲，一个死鱼、死虾炖的汤和活虾、活鱼炖的汤，两碗汤哪个好喝，肯定是后者好喝，速溶咖啡，现磨咖啡，现烘咖啡，哪个好喝，一定是后者，因为后者用的是好食材。
我们的产品坚持用好食材，比如说红豆奶茶，一般茶饮品牌使用的红豆是罐头食品，而我们的红豆都是新鲜红豆，先蒸40分钟，再煮40分钟，喝起来更新鲜，也更健康9.9.信.息.网。
第二，严格的SOP执行
研发室里的产品是最好喝的，因为要放多少糖，要放多少奶，都是非常精确的，能够透过黄金比例调出最佳口味。
但是从研发室到门店还有SOP执行的过程，如果执行到位，产品就会好喝，所以你会发现全世界的肯德基、麦当劳味道都一样，就是它在SOP的标准，执行度方面是高度统一的9.9.x.i.n.x.i.n.e.t。
在我看来，只要从研发室到所有的门店，严格执行SOP，就能真正把好味道送到消费者的手中。
第三，必须有现场制作的环节
虽然现在很多餐饮品牌提出标准化的概念，通过中央工厂制作完成之后，再配送到门店，但是我还是认为要做出好产品就必须保留现场制作的环节99信息网www.99xinxi.net。
最重要的原因是中央工厂制作完成，配送到店的产品和现场制作的产品在口感和味道上差距明显。
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