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白云山国宾酒店东航会议服务接待工作

发布：2022年04月29日编号：2046-2238651
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落叶纷纷，寒冬伊始，在2012年年尾的时候，白云山国宾酒店迎来了年终会议接待的小高峰9+9+信+息+网。12月14日，中国东方航空武汉有限公司2013年战略解码会在酒店圆满召开，这也是东航公司第二次在我酒店召开会议。在上一次会议的服务接待工作中，酒店优美的园林环境，热情周到的服务都给东航的客人留下了深刻的印象，让他们再次相信和选择白云山国宾酒店。东航公司对酒店的信任，对酒店服务的认可让酒店员工充满信心，在这次服务接待工作中员工们更加用心服务，团结协作，让东航客人感受到酒店宾至如归的温暖9_9_x_i_n_x_i_n_e_t。

此次东航会议参会人数较多，会场布置要求我们采用的桌型在此前的服务接待工作中从未使用过，面对客人的个性化要求，如何能更快、更好的满足宾客的需求，是我们面对的第一个问题。为此，销售部跟会人员积极和会务组沟通，前厅部根据要求对会场桌型进行调整，从搬桌子、挪椅子到铺桌布、摆物品，一丝不苟的完成每一道程序，直到客人满意为止。为会议的顺利召开奠定了基础9 9 x i n x i n e t。

此次会议议程较多，时间较紧。东航公司的参会代表们在下午会议结束，用完晚餐后还要继续开会，会务组预定了晚间18：00用茶歇，24：00用夜宵。由于当天晚上中餐厅还有很多其他预定，西餐厅也要准备第二天的早餐，不论是服务人员、餐台、用具的安排还是茶歇、夜宵的准备，对于餐饮部来说都是一个考验来源www.99xinxi.net。在这样的情况下，餐饮部还是顶住了压力，所有员工放弃休息的时间，加班加点的准备材料、制作出品、搭配用具，尽大的努力满足宾客的需求。与此同时，其他部门的员工也没有休息，总经部专门安排一名晚间值班司机，配合餐饮部运送食物、餐具、布扉台等；工程部夜班值班人员一直坚守在会场配合会场音响、电视等设备设施的控制；会场服务人员一直面带微笑坚持做好茶水服务；客房部晚间服务员也一直坚守在自己的岗位上，时刻准备着配合会议结束的收档工作。

晚间的会议一直持续到第二天凌晨两点左右才结束，当参会代表走出会议室，看到依然坚守在各个岗位上的员工时，他们都非常感动，纷纷对酒店员工表示感谢来源www.99xinxi.net。当参会代表陆续回房间休息时，酒店员工的工作并没有结束，他们还要完成会场的收档、餐具的送回、第二天服务工作准备等一系列工作，一直到凌晨四点左右所有的工作才告一段落，很多员工躺下休息时已经是凌晨五点了。虽然工作到很晚，身心都倍感疲惫，但是宾客脸上满意的微笑、宾客真诚的赞扬如同冬日里的一抹暖阳在这个寒冷的夜晚温暖着每一位坚守在岗位上的员工的心，为他们消除疲劳。这次会议服务接待工作的顺利完成，凝聚着酒店各个部门员工的努力和付出，相信拥有这样用心服务、团结协作的服务团队，酒店一定会拥有更多的老客户，迎来更多的新客户！

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