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济南平阴安利专卖店地址负责人电话176 1377 9391微信同号 在日常生活中，有很多不能避免的事情9_9_信_息_网。就比如剩菜剩饭这件事，不管你的家里有几口人，吃多少饭。难免会出现吃不了的情况，尤其是家里面有人做客的时候，这时候的剩菜剩饭就一定要扔了吗？
相信有一部分的人都会不舍得，特别是对于价格较贵的海鲜、肉类等等9+9+x+i+n+x+i+n+e+t。对于这些剩饭剩菜，我们究竟要怎么做呢？有的人说，最好是扔掉，因为剩饭剩菜中会含有亚硝酸盐，这种物质在学名是叫亚硝酸钠，是一种白色或者是淡黄色的小颗粒。
当人们长期食用或者是一次性大量的食用，轻则就容易出现食物中毒，严重的还会增加人体患癌症的概率www.99xinxi.net99信息网。在相关的研究上发现，亚硝酸盐可以增加食管癌、胃癌的发生概率。
有的人看到这里就非常害怕，认为长期吃剩菜剩饭就会亚硝酸盐中毒或者是患上胃癌9 9 x i n x i n e t。但事实上，并没有大家想象的那么严重。虽然我们不能避免剩菜剩饭中含有亚硝酸盐，可在中毒以及患癌上面，还是要看食用亚硝酸盐的剂量cCT。
而我国规定要亚硝酸盐在食品中的剂量不能超过0.15g/kg。在大量的剩菜剩饭调查上，发现食物中的亚硝酸盐含量都是在健康的食用范围之内cCT。
如果我们真的要担心中毒的危险，也是剩菜剩饭中的细菌问题，当我们储存不当，如没有做好包装措施或者是在食用之前没有经过高温加热的处理，就有可能让细菌滋生。
