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9.9.信.息.网维生素C的主要来源是新鲜蔬菜水果,水果中以柑、桔、橙、柚、柿、枣和草莓含量丰富,而苹果、梨含量很少;深色蔬菜,如冬寒菜、豌豆苗、韭菜、辣椒、油菜苔等,以及花菜、苦瓜等也富含维生素C。但蔬菜水果中的维生素C在储存、清洗和烹调过程中都会有一定程度的损失,如果方法不当则损失更多。9.9.信.息.网
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