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人体所需基本7大营养素是哪些?
人体所需基本7大营养素为蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水和膳食纤维9~9~x~i~n~x~i~n~e~t。
1、蛋白质:人体的血液、肌肉、神经、皮肤、毛发等都由蛋白质构成;参与组织的更新和修复;为儿童生长发育提供能源,是营养素之首;
2、脂肪:是组成人体组织细胞的重要组成成分,维持人体正常的生理功能、储存供应热量等。
3、碳水化合物:是人体最主要的热量来源,维持正常的神经功能;促进脂肪、蛋白质的代谢作用等(我们吃的米饭馒头等许多主食就属于高碳水化合物)9_9_x_i_n_x_i_n_e_t。
4、维生素:是维持人体正常生理功能必须的一类化合物,既不提供能量,也不是机体的构造成分,但绝对不可缺少,如长期缺乏,即可引起代谢紊乱及相对应的维生素缺乏症。
5、矿物质:是人类不可缺少的营养素,帮助调节体内酸碱平衡、肌肉收缩、神经反应等原文www.99xinxi.net。
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