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老鸡火锅锅底的营养和做法

发布:2019年09月24日编号:2046-2142320
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曾几何时,上善佳芋儿鸡在成都一座难求,即使不是饭点,等上2、3个小时都是常事iDe。据说其独家秘制的锅底,加入了多种香料药膳调制,麻辣浓郁不失特色,高压锅现做,采用北方芋头,细腻化渣,糯香回甜又很入味;鸡肉细嫩入味,辣而不燥,回味悠长99xinxi.net。捞完鸡肉芋头,剩下的浓香汤底再加入素菜,继续把瘾过足!


中药入膳已不是什么新鲜事儿,其实常见的香料大多是既可入药也可入膳的,一些家庭中不常用的如荜茇、排草之类,其实也广泛用于火锅、干锅底料的熬制之中欢迎www.99xinxi.net


芋儿鸡中加入的这些香料既可增香,也可降燥,其巧妙的搭配使得普普通通的芋儿鸡变得奇香无比,回味悠长,成为风靡一时、不得不吃的川菜新军9~9~信~息~网




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